合作酒庄
精选欧洲优质有机与生物动力酒庄


月相谷酒庄
托斯卡纳, 意大利
托斯卡纳丘陵地带的生物动力法先驱,遵循月相周期进行种植与酿造,追求葡萄与自然的和谐共生。
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野生酵母酒庄
里奥哈, 西班牙
里奥哈自然酒运动的引领者,坚持野生酵母发酵、零添加二氧化硫、不过滤不澄清,呈现葡萄酒最原始的风貌。
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Clos du Tue-Boeuf
卢瓦尔河谷, 法国
卢瓦尔河谷自然酒运动的先驱。Clos du Tue-Boeuf位于Les Montils,中世纪文献中便有记载,其葡萄酒曾专供法国国王弗朗索瓦一世与亨利三世的餐桌。1990年代,Puzelat兄弟率先全面转向有机种植并彻底摒弃酿酒添加剂,被公认为法国自然酒运动的先驱。酒庄以飞翔的大笨牛为标志,在东京和纽约比在卢瓦尔河谷更为人所知。
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Champagne Marguet
香槟区, 法国
在香槟区兰斯山特级村Ambonnay,Champagne Marguet曾长达数十年为Krug酒窖供应黑皮诺。2008年,第五代传人Benoît Marguet终止所有土地租约,拿回属于土地的发言权。从此,Champagne Marguet从巨人的背影中走出,成为香槟区生物动力法膜拜级小农香槟的标杆。
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